Biała szałwia - Salvia apiana - 100g całość

Składniki: Biała szałwia - Salvia apiana - 100g całe
Klasyfikacja: Zioła aromatyczne

Biała szałwia (Salvia apiana) pochodzi z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, gdzie rośnie głównie w stanie Kalifornia. Należy do rodziny Lamiaceae, dlatego nawiązuje do mięty. Jego łacińska nazwa nawiązuje do faktu, że jest uwielbiany przez pszczoły (apiana - pszczoła), które chętnie zapylają jego białe lub jasnofioletowe kwiaty. Biała szałwia ma charakterystyczne, biało-srebrzyste liście, od których z kolei wywodzi się ich potoczna nazwa. Rośnie w suchych regionach, gdzie jest dużo światła słonecznego.

Biała szałwia jest obecna w kulturze i medycynie rdzennych Indian zamieszkujących kalifornijskie wybrzeże Pacyfiku od wielu wieków.

Jest to jedno z podstawowych ziół leczniczych - wielki strażnik zdrowia. Nasiona służą do oczyszczania oczu. Rdzenni Amerykanie umieszczali je w oczach na noc, aby pęcznieły i wchłaniały zanieczyszczenia podczas poruszania gałkami ocznymi. Suszone liście białej szałwii służą do przygotowania naparów o działaniu napotnym i przeciwgorączkowym, a z korzeni robi się wywary, aby ułatwić kobietom po porodzie. Działa również bakteriobójczo. Rdzenni Amerykanie leczyli kaszel i przeziębienia szałwią i dodawali je do kąpieli leczniczych. Biała szałwia stosowana jako herbata może łagodzić problemy z wrzodami.

Świeże liście i łodygi są używane w żywności. Jej nasiona, mąka i cukier są używane do wyrobu ciast i deserów. Nasiona mogą być również wykorzystywane jako surowiec do przygotowania chinolu - proszku wytwarzanego z mąki kukurydzianej oraz różnych zmielonych nasion i przypraw, przeznaczonego przez Azteków do produkcji żywności i napojów.

Od wieków był używany przez Indian we wszystkich ceremoniach, w tym. W chacie, gdy siły zła zostały przepędzone, stąd pochodzi jego nazwa - ceremonialny mędrzec. Jest to wyjątkowa aromatyczna roślina. Po zapaleniu tli się i wydziela niezwykle aromatyczny zapach.

Biała szałwia ma piękny i silny mistyczny aromat. Liście i całe nadziemne pędy białej szałwii od wieków są kadzidłami o szczególnej mocy. Indianie nadal używają ich w rytuałach oczyszczających, czasami w połączeniu z innymi aromatycznymi ziołami. Ich zwyczaj rozprzestrzenił się na cały świat. Biała szałwia, obok palo santo, jest obecnie jednym z najpopularniejszych naturalnych kadzidełek, które rozpalają pozytywną energię.

Zastosowanie:
Świeże liście są używane jako herbata
Suszone liście jako kadzidło
Również stosowane w kosmetykach