Ekstrakt z shiitake 100 kapsułek x 500 mg - Lentinula edodes

Składniki: Ekstrakt z shiitake 100 kapsułek x 500 mg - Lentinula edodes
Klasyfikacja: Suplementy w kapsułkach

Grzyb shiitake – 30% ekstraktu w kapsułkach 500 mg
Shiitake znacząco wspomaga odporność oraz zapewnia prawidłowy metabolizm glukozy i cholesterolu, a także prawidłowe ciśnienie krwi.

Shiitake to japońska nazwa twardziny japońskiej (lub twardziny) (Lentinula edodes). Jest to smaczny, jadalny grzyb z rodziny Omphalotaceae, naturalnie występujący w wilgotnych, ciepłych lasach azjatyckich. W Chinach i Japonii uprawia się go w szklarniach i na zewnątrz na różnych, czasem zaskakujących podłożach.

Shiitake w lesie rosną w grupach na rozkładającym się drewnie drzew liściastych, zwłaszcza drzew shii. Shii (椎) to japońska nazwa gatunku Castanopsis. Weź (茸) oznacza grzyba.

Na przestrzeni wieków ewoluowały również inne nazwy: borowik kwiatowy, borowik zimowy, borowik złoty, borowik cesarski i borowik chiński. Historia Dalekiego Wschodu jest bogata w mity i legendy o shiitake. Uznano je m.in. za źródło młodości, długowieczności i witalności. Są i były przedstawiane jako żywność o różnych właściwościach prozdrowotnych, która zajmuje silną pozycję w tradycyjnych wierzeniach i medycynie.

Kulinarnie grzyby te są znane jako źródło smaku umami. Shiitake to pokarm, który oprócz swojego podstawowego zadania, jakim jest dostarczanie organizmowi energii i składników odżywczych, ma również właściwości zdrowotne. Wynikają one z zawartości substancji wywołujących różne skutki biologiczne. Ich stężenie zależy od wielu czynników: od jakości podłoża po sposób przechowywania.

Czy wiesz, że według W jednym z badań same warunki przechowywania znacząco wpłynęły na zawartość związków fenolowych, zdolność przeciwutleniającą, kwas galusowy, kaw, kwas chlorogenowy i kwercytynę w shiitake?

Jak widać, utrzymanie jakości składu może być problemem i wymaga sporego doświadczenia. W Magic Garden cenimy sobie przewidywalność i czystość surowców – bez metali ciężkich! Jest to efekt wieloletniej pracy naszego dostawcy, który specjalizuje się wyłącznie w grzybach leczniczych. Dzięki jego wiedzy i zaangażowaniu możemy zaproponować ekstrakt, który przerośnie oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników grzybów :)

Oprócz powyższego, jakich ciekawych substancji możemy się spodziewać w owocnikach shiitake? Znajdziemy tam między innymi:

polisacharydy (β-glukany, np. lentinan),
aminokwasy (glutamina, metionina, kwas glutaminowy, arginina, ergotioneina, kwas y-aminomasłowy),
minerały (magnez, potas, fosfor, sód, wapń),
witaminy i substancje witaminopodobne (ergosterol - prekursor witaminy D2 (ergokalcyferol), cholina,
puryny (adenina).

GRZYB SHIITAKE – DZIAŁANIE
Ekstrakt z grzybów shiitake intensywnie wzmacnia mechanizmy odpornościowe organizmu dzięki zawartości prozdrowotnych polisacharydów (konkretnie β-glukanów).
Polisacharydy zawarte w shiitake pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru i cholesterolu we krwi, wspomagają równowagę metaboliczną organizmu.
Aktywne związki Shiitake korzystnie wpływają na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.

SKŁADNIKI
1 kapsułka zawiera 500 mg ekstraktu z grzybów shiitake (Lentinula edodes) standaryzowanego na 30% polisacharydu. Kapsułka celulozowa.

SHIITAKE – DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA
Zalecana dzienna porcja: 1-2 kapsułki do 3 razy dziennie przed posiłkami.
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Zawartość w porcji dziennej (6 kapsułek): 3 g ekstraktu z shiitake.

PRZECIWWSKAZANIA
Nadwrażliwość na produkt.
Grzyb shiitake może aktywować układ odpornościowy, co może prowadzić do nasilenia objawów chorób autoimmunologicznych.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLIN
Grzyby shiitake mają charakterystyczne brązowe kapelusze, które mogą osiągnąć średnicę od 5 do 10 cm. Ich powierzchnia jest gładka lub lekko pomarszczona, jakby pocięta. Łodyga shitake jest twarda, z białym miąższem.