Ekstrakt z kozieradki 40% saponin x 100 kapsułek - Trigonella foenum graecum

Składniki: Ekstrakt z kozieradki 40% saponiny x 100 kapsułek - Trigonella foenum graecum
Klasyfikacja: Suplementy w kapsułkach

Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum) to roślina z rodziny bobowatych. W UE znana jest również jako siano greckie, Fenegreek lub trawa Boga. Jego kapsułki zawierają małe, żółtawe nasiona o nieregularnym kształcie. Są popularną przyprawą w Indiach i krajach arabskich. W przeszłości stosowano je w celu zwiększenia libido i zwiększenia męskości, a także w celu pobudzenia laktacji u kobiet oraz regulacji poziomu cukru we krwi. Właściwości te wydają się być potwierdzone badaniami naukowymi.

Ze względu na wysoką wartość prozdrowotną nasion kozieradki stworzono ekstrakt, który jest kwintesencją ich najlepszych właściwości. Ekstrakt z kozieradki jest standaryzowany na 40% saponin, które są głównymi składnikami aktywnymi tej rośliny.

Właściwości prozdrowotne:

korzystnie wpływa na męskie libido i poziom testosteronu,

wspomaga prawidłową laktację matek karmiących,

wspomaga prawidłowy metabolizm węglowodanów poprzez wpływ na uwalnianie insuliny i poziom cukru we krwi po posiłkach,

Pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi.

Aplikacja i sposób użycia

kulinarny:

Kozieradka ma intensywny, słodko-gorzki smak i wyraźny ziołowo-korzenny aromat, który można wzmocnić poprzez krótkotrwałe prażenie nasion. Wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić smak wielu potraw. Bądź jednak ostrożny, ponieważ nadmiar przypraw może przytłoczyć danie potrawą o zbyt intensywnym aromacie i zepsuć danie. Nasiona należy dodawać do zup, sosów i dań gotowanych na bazie ryżu, soczewicy, warzyw i kasz. Po zmieleniu można je wykorzystać do przyprawiania ryb i mięsa. Są również fantastycznym dodatkiem do domowych wypieków. Prażone nasiona są łatwiejsze do zmielenia. Jest stosowany w różnych mieszankach curry, zwłaszcza vindaloo, oraz w pikantnych curry ze Sri Lanki. Jest również częścią indyjskiej mieszanki pięciu przypraw panch phoron.

kompozycja

1 kapsułka zawiera 500 mg ekstraktu z kozieradki standaryzowanego na 40% saponin.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLIN

Rodzimym obszarem występowania kozieradki jest Azja i Europa Wschodnia. Roślina ta rozprzestrzeniła się na wiele regionów i jest obecnie uprawiana na całym świecie. Kozieradka jest rośliną jednoroczną. Kwitnie w czerwcu i lipcu. Wytwarza żółte, strączkowe kwiaty i owoce w postaci strąków, w środku których znajdują się małe twarde nasiona o żółtawym kolorze i nieregularnym kształcie.