Pippali - Piper longum - 50g całość

Składniki: Pippali - Piper longum - 50g całe
Klasyfikacja: Przyprawa

Papryka długa – czarno-brązowe nasiona o wydłużonym, kolczastym kształcie, pozyskiwane z rośliny Piper longum, pochodzącej z południowo-wschodnich regionów Azji. Jest bliskim kuzynem pieprzu czarnego, ale jest nieco ostrzejszy i ma korzenny aromat oraz lekko słodką nutę. Długa papryka jest mało znana w Europie, ale bardzo popularna na Dalekim Wschodzie. Tam historia jego użytkowania sięga tysięcy lat wstecz. Jest szczególnie popularny w Indiach, Indonezji i Sri Lance i znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Składniki aktywne zawarte w długiej przyprawie, takie jak piperyna, olejki eteryczne, pipelongumin i alkaloidy, korzystnie wpływają na łagodzenie stresu, funkcjonowanie układu nerwowego oraz prawidłową odpowiedź przeciwzapalną organizmu. Co ciekawe, pikanteria pieprzu długiego wzrasta wraz z czasem gotowania. Jest idealnym dodatkiem do dań mięsnych i warzywnych, szczególnie dla osób lubiących pikantne smaki. Może być również ciekawym dodatkiem do deserów, czekoladek i dań owocowych. Nadaje się do gulaszu, sosów i marynat.

Długa papryka:
Ma pikantny smak z pikantno-słodką nutą. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i warzywnymi, gulaszami oraz daniami słodko-kwaśnymi. Jego ostry smak nasila się wraz z czasem gotowania. Wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu nerwowego oraz wspomaga prawidłową odpowiedź przeciwzapalną organizmu.

Składniki:
Piper longum 100%.
Produkt najwyższej jakości!

Sugerowane użycie:
Jako przyprawa, w ilościach według uznania.

Metoda przechowywania:
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Przechowywać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.