AR76663
Składniki: Papryka Cubeba - Piper cubeba - 50g cała
Klasyfikacja: Przyprawa
w magazynie
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Składniki: Papryka Cubeba - Piper cubeba - 50g cała
Klasyfikacja: Przyprawa
Papryka Cubeba (Piper cubeba) – to przyprawa pozyskiwana z dziko rosnącej rośliny uprawianej w egzotycznych rejonach Indonezji. Do celów kulinarnych wykorzystuje się jego nasiona - małe ciemne kulki z charakterystycznym, wydłużonym występem przypominającym ogon. Ta przyprawa nadaje potrawom pikantno-kamforowy smak z lekką nutą gałki muszkatołowej. Papryczka Cubeba ma szerokie zastosowanie w kuchni indonezyjskiej – stanowi ważny dodatek do tutejszego regionalnego dania curry – gules. Jest również używany w kuchni arabskiej i indyjskiej. Aby zachować pełny bukiet smaków i aromatów, zmiel przyprawy bezpośrednio przed gotowaniem. Papryka Cubeba dobrze komponuje się z goździkami i imbirem. Można go dodawać do produktów mięsnych, serowych i warzywnych. Jest niezastąpionym, aromatycznym składnikiem wielu azjatyckich potraw
Pepper cubeba: pikantna przyprawa o smaku kamfory.
Ważny składnik wielu dań azjatyckich.
Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, serowymi i warzywnymi.
Składniki: 100% semana pepper cubeba.
Produkt najwyższej jakości!