Kwiat jaśminu – 50g CAŁY kwiat

Składniki: Kwiat jaśminu – 50g CAŁY kwiat
Klasyfikacja: Herbata ziołowa

Jaśmin – suszony kwiat

Jaśmin (Jasminum officinale) to roślina pnąca pochodząca z Azji. Jej kwiaty są cenione na całym świecie za odurzający, intensywny zapach. Uzyskuje się z nich olejek jaśminowy, z którego wyrabia się perfumy, często jako główny zapach. Płatki jaśminu są popularnym składnikiem mieszanek herbacianych i kompozycji zapachowych do wnętrz, poduszek i szaf.

Jaśmin kwitnie w nocy, więc jego kwiaty przeznaczone do produkcji herbaty z zielonego jaśminu zbiera się rano, kiedy są już zamknięte. Następnie trzyma się je w chłodnym miejscu do zmierzchu, a herbatę aromatyzuje się w nocy, kiedy kwiaty otwierają się i uwalniają swój najsilniejszy aromat. Odbywa się to poprzez zmieszanie płatków z suszonymi płatkami herbaty lub umieszczenie płatków na kwiatach, aby wchłonąć ich zapach. W przypadku herbat najwyższej jakości proces ten powtarza się kilka razy.

Korzyści zdrowotne:
Napary z kwiatów jaśminu działają łagodnie uspokajająco i korzystnie wpływają na nastrój. Odprężają ciało i umysł, ale nie usypiają.

SKŁADNIKI
Jaśmin – 100% suszone kwiaty. Surowiec najwyższej jakości!

ZASTOSOWANIE
Suszone kwiaty jaśminu dobrze komponują się z ulubioną herbatą sypaną lub ziołową. Szczególnie dobrze komponują się z zieloną i czarną herbatą, a także hibiskusem, trawą cytrynową, rumiankiem, kwiatami pomarańczy i płatkami słonecznika. Do naparu można dodać trochę cukru lub miodu, albo szczyptę suszonych liści stewii.

Kwiaty jaśminu można z powodzeniem gotować nawet bez żadnych dodatków. Wystarczy zalać łyżeczkę suszu gorącą, ale nie wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia przez 5-10 minut. Napar z jaśminu ma delikatny smak i przyjemny aromat, przypominający nieco zapach letnich kwiatów i siana.

Suszone kwiaty jaśminu można wykorzystać do ozdabiania kremowych zup, kaszek, deserów lodowych i ryżowych, zapiekanek i ciast.

Kwiaty jaśminu dodane do kąpieli nadadzą jej atrakcyjnego wyglądu i ukoją nas swoim delikatnym zapachem. Zazwyczaj zużywa się około 50 g kwiatów na wannę wody.

Kwiaty jaśminu można wsypać do poduszki w ilości 100-300 g, co nada mu delikatny, ale nie przenikliwy aromat. Możesz również włożyć je do bawełnianej torby i powiesić w szafie.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
Jaśmin lekarski) to roślina pnąca z rodziny drzew oliwnych. Występuje naturalnie na Kaukazie, północnym Iranie, Afganistanie, Pakistanie, Tadżykistanie, Nepalu, Indiach i zachodnich Chinach. Ze względu na swoje pachnące kwiaty dotarła również do innych części świata i jest uprawiana w ciepłych krajach europejskich, na Florydzie i Karaibach. Jaśmin ma pierzaste liście złożone z 5-7 mniejszych płatków, ciemnozielone i błyszczące. Wytwarza białe kwiaty o intensywnym zapachu, składające się z pięciu płatków. Owocem jaśminu jest jagoda zawierająca dwa nasiona.