Pu Erh Herbata Czerwona - 100g

Składniki: Herbata czerwona Pu erh - 100g
Klasyfikacja: Herbata czerwona PU-erh

Herbata Pu-Erh

Ta herbata nazywana jest czerwoną w Europie i czarną w Chinach. Pochodzi wyłącznie z chińskiej prowincji Yunnan, która znajduje się w południowo-wschodniej części kraju, a dokładniej z regionu Simao, którego stolica nazywa się Puer. Od samego początku produkcji tej herbaty do dziś miasto Puer jest miejscem, do którego gotowa herbata jest przywożona, sortowana, pakowana i sprzedawana.

Istnieją dwa rodzaje herbaty pu-erh: shou i sheng. Różnią się one sposobem produkcji, a co za tym idzie, smakiem i zapachem. Pu-erh sheng produkowany jest od samego początku istnienia tej herbaty, natomiast pu-erh shou powstało w latach 70. ubiegłego wieku. Pu-erh shou fermentuje się poprzez umieszczenie pęczka liści pod mokrymi prześcieradłami na 1-2 miesiące. Z kolei liście przeznaczone do herbaty pu-erh sheng starzeją się naturalnie podczas leżakowania, które może trwać nawet kilkadziesiąt lat. Młody pu-erh sheng bardziej przypomina zieloną herbatę, natomiast znany Europejczykom pu-erh shou charakteryzuje się ciemnymi liśćmi i daje napar o specyficznym ziemistym aromacie.

Oferowana przez nas herbata to wysokiej jakości pu-erh shou.

Krycie
ilość:

- 1-2 łyżeczki na kubek lub dużą filiżankę (250-350 ml)
- 1 płaska łyżeczka na małą filiżankę (120 ml)

Temperatura gotowania:

Świeżo przegotowana woda

Czas trwania infuzji:
Pierwszy wlew powinien trwać 1-1,5 minuty, każdy kolejny wlew należy przedłużyć o minutę. Po tym czasie należy oddzielić liście od solanki. Możesz je wlać 3 razy.

SMAK, AROMAT I KOLOR LEACH
Ta herbata to klasyczna pu-erh shau. Napar wydziela intensywny aromat ziemi, tytoniu i ciemnego drewna. Smak naparu jest dość ciężki, gęsty i bardzo gorzki. Pu-erh shou nie przypomina żadnej innej herbaty, a jej surowość jest interesująca. Pomimo goryczki picie go jest przyjemnością.

SKŁADNIKI
100% herbaty Pu-erh.