Kuding Cha Herbata - Ilex kaushue - 50g

Składniki: Herbata Kuding Cha - Ilex kaushue - 50g
Klasyfikacja: Zioła

Herbata Kuding Cha

Chińskie słowo kuding dosłownie oznacza gorące paznokcie. Ta jedna informacja wystarczy, aby odgadnąć istotę tej herbaty.

Cha to chińska (liściasta) herbata, chociaż kuding cha nie jest w rzeczywistości herbatą, ponieważ nie jest wytwarzana z liści Camellia sinensis. W Chinach kuding cha wytwarza się z liści krzewów należących do rodziny Ilex – w tym przypadku Ilex kaushue (syn. Ilex kudingcha), natomiast na Tajwanie i w Syczuanie używa się liści Ligustrum robustum.

Tak więc kuding cha można zaklasyfikować jako zioło, zwłaszcza, że surowiec ten ma swoje miejsce w tradycyjnej medycynie chińskiej. W przeszłości Chińczycy używali go na przeziębienia, kaszel, katar, bóle głowy, bóle oczu i zapalenie oskrzeli. Ponadto wierzyli, że napar z kudgo poprawia trawienie, poprawia pamięć i koncentrację.

Współcześni naukowcy dowiedzieli się już trochę o tej roślinie. Istnieje nawet kilka badań na temat jego najważniejszych właściwości. Do tej pory udokumentowano jego korzystny wpływ na profil lipidowy, metabolizm glukozy i stany zapalne.

Jak smakuje kuding cha?
A jak mogą smakować gorzkie paznokcie? Oczywiście gorzki :) Ta gorycz dosłownie rzuci cię na kolana. Moim zdaniem tylko andrographis, indyjski król goryczy, może dorównać Kudingo. Jednak w przeciwieństwie do niego, kuding ma również słodkie podteksty. W naparze na pierwszy plan wysuwa się goryczka, ale pod spodem pojawia się słodycz i ziołowość stewii.

Warto w tym miejscu dodać, że herbata kuding jest bardzo skuteczna! Tylko jeden liść można gotować wiele razy, uzyskując intensywny napar.

KUDING CHA - DZIAŁANIE
Regularnie stosowana od dłuższego czasu herbata Kuding korzystnie wpływa na profil lipidowy - korzystnie wpływa na poziom cholesterolu całkowitego i HDL.
Naukowcy wskazują również na zdolność tego surowca do regulowania gospodarki glukozą. Obie powyższe właściwości mogą przyczynić się do lepszej kontroli masy ciała.
Napar z Kuding cha jest również ceniony ze względu na pozytywny wpływ na skład i różnorodność mikroflory jelitowej [3].
Ze względu na ilość polifenoli zawartych w kuding cha, napar ten działa ochronnie na narządy wewnętrzne i przeciwstarzeniowo.

SKŁAD
Herbata Kuding cha (Ilex kaushue) 100%.

GOTOWANIE

Napar z Kuding cha:

Jeśli możesz, użyj dobrej jakości wody mineralnej – smak będzie lepszy.
Weź tylko jeden liść i zalej go wrzątkiem w filiżance. Jeśli smak jest dla Ciebie nadal zbyt silny, spróbuj zrobić cały dzbanek solanki z jednego liścia.
Wyjątkowo w tym przypadku nie przykrywaj solanki!
Rozpoczęcie zajmuje tylko 1 minutę. Z każdym kolejnym parzeniem czas ten może się nieco wydłużać.
Napar można pić zarówno ciepły, jak i schłodzony.

PRZECIWWSKAZANIA
Ciąża, karmienie piersią, nadwrażliwość.
Chińskie słowo kuding dosłownie oznacza gorzkie paznokcie. Ta jedna informacja wystarczy, aby odgadnąć esencję tej herbaty :)

Cha to chińska (liściasta) herbata, chociaż kuding cha nie jest w rzeczywistości herbatą, ponieważ nie jest wytwarzana z liści Camellia sinensis. W Chinach kuding cha wytwarza się z liści krzewów należących do rodziny Ilex – w tym przypadku Ilex kaushue (syn. Ilex kudingcha), natomiast na Tajwanie i w Syczuanie używa się liści Ligustrum robustum.

Tak więc kuding cha można zaklasyfikować jako zioło, zwłaszcza, że surowiec ten ma swoje miejsce w tradycyjnej medycynie chińskiej. W przeszłości Chińczycy używali go na przeziębienia, kaszel, katar, bóle głowy, bóle oczu i zapalenie oskrzeli. Ponadto wierzyli, że napar z kudgo poprawia trawienie, poprawia pamięć i koncentrację.

Współcześni naukowcy dowiedzieli się już trochę o tej roślinie. Istnieje nawet kilka badań na temat jego najważniejszych właściwości. Do tej pory udokumentowano jego korzystny wpływ na profil lipidowy, metabolizm glukozy i stany zapalne.

Jak smakuje kuding cha?
A jak mogą smakować gorzkie paznokcie? Oczywiście gorzki :) Ta gorycz dosłownie rzuci cię na kolana. Moim zdaniem tylko andrographis, indyjski król goryczy, może dorównać Kudingo. Jednak w przeciwieństwie do niego, kuding ma również słodkie podteksty. W naparze na pierwszy plan wysuwa się goryczka, ale pod spodem pojawia się słodycz i ziołowość stewii.

Warto w tym miejscu dodać, że herbata kuding jest bardzo skuteczna! Tylko jeden liść można gotować wiele razy, uzyskując intensywny napar.

KUDING CHA - DZIAŁANIE
Regularnie stosowana od dłuższego czasu herbata Kuding korzystnie wpływa na profil lipidowy - korzystnie wpływa na poziom cholesterolu całkowitego i HDL.
Naukowcy wskazują również na zdolność tego surowca do regulowania gospodarki glukozą. Obie powyższe właściwości mogą przyczynić się do lepszej kontroli masy ciała.
Napar z Kuding cha jest również ceniony ze względu na pozytywny wpływ na skład i różnorodność mikroflory jelitowej [3].
Ze względu na ilość polifenoli zawartych w kuding cha, napar ten działa ochronnie na narządy wewnętrzne i przeciwstarzeniowo.

SKŁAD
Herbata Kuding cha (Ilex kaushue) 100%.

KUDING CHA TEA – PARZENIE

Napar z Kuding cha:

Jeśli możesz, użyj dobrej jakości wody mineralnej – smak będzie lepszy.
Weź tylko jeden liść i zalej go wrzątkiem w filiżance. Jeśli smak jest dla Ciebie nadal zbyt silny, spróbuj zrobić cały dzbanek marynaty z jednego liścia.
Wyjątkowo w tym przypadku nie przykrywaj naparu!
Na początek wystarczy tylko 1 minuta. Z każdym kolejnym parzeniem czas ten może się nieco wydłużać.
Napar można pić zarówno ciepły, jak i schłodzony.

PRZECIWWSKAZANIA
Ciąża, karmienie piersią, nadwrażliwość.